Herzlich Willkommen auf unserem Bioland Hof Hanhart
Käsemanufaktur
In unserer Hof- Käsemanufaktur verarbeiten wir die frische Ziegenmilch zu verschiedenen Frischkäseprudukten. Probiert es aus, denn frischer gehts nicht!
Lädchen hat geschlossen aber Ihr braucht Eier?
kein Problem, außerhalb der Öffnungszeiten stehen Eier zur Selbstbedienung vorm Lädchen bereit.
Solawi, was ist das??
Nachhaltig gesunde Bio Lebensmittel anbauen ohne die Umwelt zu belasten..... weitere Infos findet Ihr unter dem Punkt Solawi!
Hoflädchen
Wir sind jetzt mittwochs bis freitags von 10 Uhr bis 18 Uhr und samstags von 9 Uhr bis 13 Uhr für Euch da. Genießt frisches saisonales Hofeigenes Bio Gemüse, Fleisch von unseren Schweinen (Duroc & Schwäbisch Hällisch) und Weiderindern, frische Eier, Hofeigene Produkte und vieles mehr.
Schönwetter- Café:
Gönnt Euch von April bis Oktober doch mal eine Auszeit unter freiem Himmel mit "selbstgebackenem Kuchen" im Schönwetter Café.
Möglich ist das freitags 14 Uhr bis 18 Uhr.
Lasst die Seele baumeln
Jahresrückblick 2022
Ein ereignisreiches Jahr mit einigen Aktivitäten neigt sich dem Ende zu.
Als ersten Meilenstein in diesem Jahr wäre unser „kleines Lädchen“ zu nennen das mit Marion eine „Fachfrau“ beim Thema Fleisch und Käse gefunden hat. Egal ob eingelegtes, selbstkreiertes oder die individuelle Beratung, Marion weiß immer einen Rat oder hat kreative Ideen. Ein großes DANKESCHÖN an deinen Einsatz!
Auch die Abholstation der Solawi am Hof hat sich deutlich gewandelt. Direkt vorm „kleinen Lädchen“ befindet sich ein überdachter, heller Raum in dem freitags das Gemüse für die Mitglieder aufgebaut und zur Abholung bereit steht. Natürlich gibt es auch für „nicht Solawisten“ Gemüse.
Irgendwie hat es sich auch mittlerweile rumgesprochen, dass es freitags zwischen 13-18 Uhr immer „frischen, saisonalen Kuchen“ und Kaffee gibt der direkt vor Ort verspeist oder mitgenommen werden kann. Sollte man sich für das „vor Ort verspeisen“ entscheiden, so kann man entspannt die Ziegen beim Spielen beobachten, sich mit dem ein oder anderen Huhn anfreunden oder einfach mal ein nettes Pläuschchen mit anderen Menschen genießen. Wir arbeiten an einer „Schietwetter“ Lösung, damit auch bei Regen der Kuchen warm und trocken verspeist werden kann (das nächste Projekt!)
In diesem Jahr gab es nach der Coronapause auch wieder ein Hoffest mit verschiedenen Ausstellern, sodass es ein buntes Programm gab. Zu Weihnachten haben wir uns für einen kleinen Weihnachtsmarkt entschieden um die besinnliche Zeit einzuläuten. Danke an alle Menschen die uns bei den Festen unterstützt haben, einfach SPITZE!
Toll fand ich auch die Solawi Aktionen die vom Einkochen verschiedener Marmeladen bis hin zur Gurkenverarbeitung reichte (Danke Marion das Du die Aktion kreativ durchgeführt hast!) und natürlich die Sauerkraut Aktion die wie jedes Jahr immer sehr Lustig ist. Und das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. Einfach toll!
Wir freuen uns immer über einen Besuch von Euch und wünschen Euch erstmal ruhige, gemütliche Feiertage mit Euern liebsten.
Euer Bioland Hof Hanhart Team mit Marion, Magret, Maik und mir (Claudia)und natürlich den Schweinen, Kühen, Ziegen, Hühnern, Gänsen und Schafen
Wir, die Familie Maik und Claudia Hanhart haben den elterlichen Betrieb 2017 übernommen. Wir möchten in der Landwirtschaft nachhaltig, artgerecht und tiergerecht arbeiten und haben uns deshalb dazu entschlossen, den Betrieb auf ökologische Landwirtschaft umzustellen. Wir haben uns dem Verband "Bioland" angeschlossen, der nach strengen Richtlinien arbeitet.
Zurzeit leben bei uns auf dem Hof Schweine, Hühner der Rasse Domäne Gold und Silber, sowie Marans mit mehreren Hähnen und zwei Shropshire Schafe zur Landschaftspflege.
Des Weiteren haben wir eine Aubrac und Galloway Mutterkuhherde und Bunte Edelziegen deren Milch wir verarbeiten.
Wir lieben, was wir tun. Diese Passion leben wir jeden Tag.
NEU
Genuss- Gutscheine!